Hacer uso de la albahaca para cocinar en cualquier momento no es tarea facil, esta estupenda hierba aromática tiene numerosas aplicaciones en muchísimos platos de las cocinas de todo el mundo, pero no siempre la encontramos en buen estado para poder ser aplicada según dicten algunas recetas de la cocina.
Hoy proponemos una forma de conservación para esta sabrosa hierba:
Es sencillo, se trata de ir deshojandola para colocar cada una de sus hojas sobre una cubitera que después cubriremos de agua y pasaremos a congelar. Este es el mejor modo de conservación de la albahaca, bastara con descongelarla para proceder con la receta que estemos elaborando.
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